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家常红烧排骨是一道色香味俱佳的经典菜肴,其制作步骤如下:,1. 准备材料:选用新鲜排骨,切块后用清水浸泡去血水,同时准备姜片、葱段、八角、桂皮等调料。,2. 焯水:将排骨放入开水中焯水,去除血沫和杂质,捞出后用清水冲...