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红烧肉作为家常菜中的经典之作,其制作过程简单而温馨,将五花肉切成块状,用开水焯水去腥味,在锅中加入适量油,放入冰糖炒至融化,再加入焯好水的五花肉块,翻炒至肉块均匀上色,随后,加入姜片、葱段、八角、桂皮等调料,继续翻炒...