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家常红烧肉是一道经典的中式菜肴,其醇香满屋的秘诀在于选材和烹饪技巧,选用肥瘦相间的五花肉,切成大小适中的块状,这样既能保证口感鲜嫩,又能使肉汁更加丰富,在烹饪过程中,加入适量的冰糖、生抽、老抽、料酒等调料,用中小火慢...